Le surréalisme
Les poètes surréalistes n’ont pas réussi à changer le monde. Mais ils ont libéré la poésie de ses formes fixes. Ils l’ont purifiée en lui permettant d’exprimer toutes les émotions sans les contraintes de la rime.
Soupault, Aragon et Breton furent les fondateurs du surréalisme "les 3 mousquetaires": ils veulaient remettre en question le langage et la signification de l'Art.
jeudi 7 mai 2009
La Poésie
Le Romantisme
Définition :
Le Romantisme est un ensemble de mouvements intellectuels et artistiques qui se développent dans la première moitié du XIXème siècle. Il s'affirme par opposition au classicisme; le romantisme est avant tout une manière de sentir, une forme permanente de sensibilité. On place le début du romantisme en 1820, date de parution des Méditations poétiques de Lamartine.
Chant d'amour (I)
Naples, 1822.
Si tu pouvais jamais égaler, ô ma lyre,
Le doux frémissement des ailes du zéphyre
À travers les rameaux,
Ou l'onde qui murmure en caressant ces rives,
Ou le roucoulement des colombes plaintives,
Jouant aux bords des eaux ;
Si, comme ce roseau qu'un souffle heureux anime,
Tes cordes exhalaient ce langage sublime,
Divin secret des cieux,
Que, dans le pur séjour où l'esprit seul s'envole,
Les anges amoureux se parlent sans parole,
Comme les yeux aux yeux ;
Si de ta douce voix la flexible harmonie,
Caressant doucement une âme épanouie
Au souffle de l'amour,
La berçait mollement sur de vagues images,
Comme le vent du ciel fait flotter les nuages
Dans la pourpre du jour :
Tandis que sur les fleurs mon amante sommeille,
Ma voix murmurerait tout bas à son oreille
Des soupirs, des accords,
Aussi purs que l'extase où son regard me plonge,
Aussi doux que le son que nous apporte un songe
Des ineffables bords !
Ouvre les yeux, dirais-je, ô ma seule lumière !
Laisse-moi, laisse-moi lire dans ta paupière
Ma vie et ton amour !
Ton regard languissant est plus cher à mon âme
Que le premier rayon de la céleste flamme
Aux yeux privés du jour.
Alfred Musset
Oui, femmes, quoi qu'on puisse dire,
Vous avez le fatal pouvoir
De nous jeter par un sourire
Dans l'ivresse ou le désespoir.
Oui, deux mots, le silence même,
Un regard distrait ou moqueur,
Peuvent donner à qui vous aime
Un coup de poignard dans le cour.
Oui, votre orgueil doit être immense,
Car, grâce à notre lâcheté,
Rien n'égale votre puissance,
Sinon votre fragilité.
Mais toute puissance sur terre
Meurt quand l'abus en est trop grand,
Et qui sait souffrir et se taire
S'éloigne de vous en pleurant.
Quel que soit le mal qu'il endure,
Son triste rôle est le plus beau.
J'aime encor mieux notre torture
Que votre métier de bourreau.
11 Janvier 1839
Définition :
Le Romantisme est un ensemble de mouvements intellectuels et artistiques qui se développent dans la première moitié du XIXème siècle. Il s'affirme par opposition au classicisme; le romantisme est avant tout une manière de sentir, une forme permanente de sensibilité. On place le début du romantisme en 1820, date de parution des Méditations poétiques de Lamartine.
Chant d'amour (I)
Naples, 1822.
Si tu pouvais jamais égaler, ô ma lyre,
Le doux frémissement des ailes du zéphyre
À travers les rameaux,
Ou l'onde qui murmure en caressant ces rives,
Ou le roucoulement des colombes plaintives,
Jouant aux bords des eaux ;
Si, comme ce roseau qu'un souffle heureux anime,
Tes cordes exhalaient ce langage sublime,
Divin secret des cieux,
Que, dans le pur séjour où l'esprit seul s'envole,
Les anges amoureux se parlent sans parole,
Comme les yeux aux yeux ;
Si de ta douce voix la flexible harmonie,
Caressant doucement une âme épanouie
Au souffle de l'amour,
La berçait mollement sur de vagues images,
Comme le vent du ciel fait flotter les nuages
Dans la pourpre du jour :
Tandis que sur les fleurs mon amante sommeille,
Ma voix murmurerait tout bas à son oreille
Des soupirs, des accords,
Aussi purs que l'extase où son regard me plonge,
Aussi doux que le son que nous apporte un songe
Des ineffables bords !
Ouvre les yeux, dirais-je, ô ma seule lumière !
Laisse-moi, laisse-moi lire dans ta paupière
Ma vie et ton amour !
Ton regard languissant est plus cher à mon âme
Que le premier rayon de la céleste flamme
Aux yeux privés du jour.
Alfred Musset
Oui, femmes, quoi qu'on puisse dire,
Vous avez le fatal pouvoir
De nous jeter par un sourire
Dans l'ivresse ou le désespoir.
Oui, deux mots, le silence même,
Un regard distrait ou moqueur,
Peuvent donner à qui vous aime
Un coup de poignard dans le cour.
Oui, votre orgueil doit être immense,
Car, grâce à notre lâcheté,
Rien n'égale votre puissance,
Sinon votre fragilité.
Mais toute puissance sur terre
Meurt quand l'abus en est trop grand,
Et qui sait souffrir et se taire
S'éloigne de vous en pleurant.
Quel que soit le mal qu'il endure,
Son triste rôle est le plus beau.
J'aime encor mieux notre torture
Que votre métier de bourreau.
11 Janvier 1839
La Poésie
Le symbolisme:
Ses origines
Il est né en France vers 1880 dans la jeunesse littéraire et artistique, en réaction contre le moralisme, le rationalisme et le productivisme de l'ère industrielle.
C'est le Manifeste publié par Jean Morréas en 1886, dans le Figaro, qui est considéré comme l'acte de naissance de l'école symboliste.
Le mouvement symboliste tente de stimuler l'imaginaire et la sensibilité des gens. Il permet le passage du monde réel au monde de l'idée.
En poésie
Les poètes symbolistes essaient d'atteindre une réalité transcendante et cherchent à saisir l'idéal comme l'ont tenté Baudelaire ou Rimbaud.
Ils espèrent trouver la clé d'un univers spirituel.
Dès lors, pour eux, la poésie est un instrument de connaissance qui traduit les découvertes du poète par des symboles verbaux. En effet, le symbole est le secret de la poésie.
Les poètes qui ont influencé le symbolisme :
Charles Baudelaire
Il est né en 1821. Il fit des études au Lycée Louis-le-Grand, puis des études de droit. Il commença à écrire ses premiers vers à 17 ans et fréquenta les cabarets littéraires.
En 1846, il découvrit Edgar Poe dont il présenta les oeuvres au public français après 17 ans de traduction.
En 1857, le recueil Les Fleurs du Mal fut jugé obscène et il fut condamné à payer 300 FF d'amende.
Il écrivit encore les poèmes en prose du Spleen de Paris avant de mourir paralysé et infirme le 31 août 1867.
Ma jeunesse ne fut qu'un ténébreux orage,
Et qui sait si les fleurs nouvelles que je rêve
- Ô douleur! ô douleur! Le temps mange la vie,
Il est né en 1842. La poésie représentait pour lui un refuge contre le réel.
Dès sa sortie du collège, il dut gagner sa vie et entra comme surnuméraire à l'Enregistrement de Sens.
Ses premiers poèmes parurent à partir de 1862, suite à un voyage en Angleterre.
Il devint suppléant au collège de Tournon puis, à partir de 1871, enseigna l'anglais à Paris. Cette année-là, il publia des poème dans la revue l'Art libre.
Il rencontra à cette époque Hugo et Rimbaud.
Ses activités littéraires furent diverses: unique rédacteur de La Dernière Mode, gazette du monde et de la famille, auteur d'un ouvrage de philologie, Les Mots anglais, d'un ouvrage de mythologie Les Dieux antiques...
C'est toutefois Prose pour Des Esseintes qui fit de lui le personnage le plus fascinant du symbolisme naissant.
Son rêve était le livre unique.
Il mourut en 1898 après avoir demandé qu'on détruise ses notes.
La chair est triste, hélas ! et j'ai lu tous les livres.
Votre âme est un paysage choisi
Tout en chantant sur le mode mineur
Au calme clair de lune triste et beau,
Un poète symboliste français: Jean Moréas
Il est né en 1856. Moréas est un pseudonyme pour Jean Papadiamantopoulos; en effet, il était grec.
Il fut co-fondateur de l'Ecole romane.
Dans son recueil Stances, la pureté de la langue ne fait qu'un avec le poli des vers.
Nuages qu'un beau jour à présent environne,
Ses origines
Il est né en France vers 1880 dans la jeunesse littéraire et artistique, en réaction contre le moralisme, le rationalisme et le productivisme de l'ère industrielle.
C'est le Manifeste publié par Jean Morréas en 1886, dans le Figaro, qui est considéré comme l'acte de naissance de l'école symboliste.
Le mouvement symboliste tente de stimuler l'imaginaire et la sensibilité des gens. Il permet le passage du monde réel au monde de l'idée.
En poésie
Les poètes symbolistes essaient d'atteindre une réalité transcendante et cherchent à saisir l'idéal comme l'ont tenté Baudelaire ou Rimbaud.
Ils espèrent trouver la clé d'un univers spirituel.
Dès lors, pour eux, la poésie est un instrument de connaissance qui traduit les découvertes du poète par des symboles verbaux. En effet, le symbole est le secret de la poésie.
Les poètes qui ont influencé le symbolisme :
Charles Baudelaire
Il est né en 1821. Il fit des études au Lycée Louis-le-Grand, puis des études de droit. Il commença à écrire ses premiers vers à 17 ans et fréquenta les cabarets littéraires.
En 1846, il découvrit Edgar Poe dont il présenta les oeuvres au public français après 17 ans de traduction.
En 1857, le recueil Les Fleurs du Mal fut jugé obscène et il fut condamné à payer 300 FF d'amende.
Il écrivit encore les poèmes en prose du Spleen de Paris avant de mourir paralysé et infirme le 31 août 1867.
L'ennemi
Ma jeunesse ne fut qu'un ténébreux orage,
Traversé çà et là par de brillants soleils;
Le tonnerre et la pluie ont fait un tel ravage,
Qu'il reste en mon jardin bien peu de fruits vermeils.
Voilà que j'ai touché l'automne des idées,
Et qu'il faut employer la pelle et les râteaux
Pour rassembler à neuf les terres inondées,
Où l'eau creuse des trous grands comme des tombeaux.
Et qui sait si les fleurs nouvelles que je rêve
Trouveront dans ce sol lavé comme une grève
Le mystique aliment qui ferait leur vigueur?
- Ô douleur! ô douleur! Le temps mange la vie,
Et l'obscur ennemi qui nous ronge le coeur
Du sang que nous perdons croît et se fortifie!
Il est né en 1842. La poésie représentait pour lui un refuge contre le réel.
Dès sa sortie du collège, il dut gagner sa vie et entra comme surnuméraire à l'Enregistrement de Sens.
Ses premiers poèmes parurent à partir de 1862, suite à un voyage en Angleterre.
Il devint suppléant au collège de Tournon puis, à partir de 1871, enseigna l'anglais à Paris. Cette année-là, il publia des poème dans la revue l'Art libre.
Il rencontra à cette époque Hugo et Rimbaud.
Ses activités littéraires furent diverses: unique rédacteur de La Dernière Mode, gazette du monde et de la famille, auteur d'un ouvrage de philologie, Les Mots anglais, d'un ouvrage de mythologie Les Dieux antiques...
C'est toutefois Prose pour Des Esseintes qui fit de lui le personnage le plus fascinant du symbolisme naissant.
Son rêve était le livre unique.
Il mourut en 1898 après avoir demandé qu'on détruise ses notes.
Brise marine
Fuir! là-bas fuir! Je sens que des oiseaux sont ivres
D'être parmi l'écume inconnue et les cieux!
Rien, ni les vieux jardins reflétés par les yeux
Ne retiendra ce coeur qui dans la mer se trempe
O nuits ! ni la clarté déserte de ma lampe
Sur le vide papier que la blancheur défend
Et ni la jeune femme allaitant son enfant.
Je partirai! Steamer balançant ta mâture,
Lève l’ancre pour une exotique nature!
Un Ennui, désolé par les cruels espoirs,
Croit encore à l'adieu suprême des mouchoirs !
Et, peut-être, les mâts, invitant les orages
Sont-ils de ceux qu'un vent penche sur les naufrages
Perdus, sans mâts, sans mâts, ni fertiles flots...
Mais, ô mon coeur, entends le chant des matelots !
Il est né à Metz en 1844.Ses premiers poèmes parurent dans des revues. Il rencontre Banville, Baudelaire et Hugo.
Son premier recueil, Poèmes saturniens, paraît en 1866, grâce à l'appui financier de sa cousine. Peu de temps après la parution de La Bonne chanson, il quitte sa famille pour aller vivre avec Rimbaud.
Condamné pour avoir tiré sur Rimbaud en juillet 1872, il passe deux ans en prison à Bruxelles et à Mons. C'est qu'il compose Les Romances sans paroles et Sagesse.
Libéré en 1875, il exerce les fonctions de professeur dans une école anglaise avant de rentrer à Paris.
En 1886, il sombre dans la misère et la déchéance, il meurt le 8 janvier 1896.
Son premier recueil, Poèmes saturniens, paraît en 1866, grâce à l'appui financier de sa cousine. Peu de temps après la parution de La Bonne chanson, il quitte sa famille pour aller vivre avec Rimbaud.
Condamné pour avoir tiré sur Rimbaud en juillet 1872, il passe deux ans en prison à Bruxelles et à Mons. C'est qu'il compose Les Romances sans paroles et Sagesse.
Libéré en 1875, il exerce les fonctions de professeur dans une école anglaise avant de rentrer à Paris.
En 1886, il sombre dans la misère et la déchéance, il meurt le 8 janvier 1896.
Clair de lune
Votre âme est un paysage choisi
Que vont charmant masques et bergamasques,
Jouant du luth et dansant et quasi
Tristes sous leurs déguisements fantasques.
Tout en chantant sur le mode mineur
L'amour vainqueur et la vie opportune,
Ils n'ont pas l'air de croire à leur bonheur
Et leur chanson se mêle au clair de lune,
Au calme clair de lune triste et beau,
Qui fait rêver les oiseaux dans les arbres
Et sangloter d'extase, les jets d'eau,
Les grands jets d'eau sveltes parmi les marbres.
Un poète symboliste français: Jean Moréas
Il est né en 1856. Moréas est un pseudonyme pour Jean Papadiamantopoulos; en effet, il était grec.
Il fut co-fondateur de l'Ecole romane.
Dans son recueil Stances, la pureté de la langue ne fait qu'un avec le poli des vers.
Extrait de Stances
Nuages qu'un beau jour à présent environne,
Au-dessus de ces champs de jeune blé couverts,
Vous qui m'apparaissez sur l'azur monotone,
Semblables aux voiliers sur le calme des mers;
Vous qui devez bientôt, ayant la sombre face
Vous qui devez bientôt, ayant la sombre face
De l'orage prochain, passer sous le ciel bas,
Mon coeur vous accompagne, ô coureurs de l'espace!
Mon coeur qui vous ressemble et qu'on ne connaît pas.
jeudi 16 avril 2009
Le dialogue au récit
A la pause cigarette Thibault et Lucas, qui sont deux apprentis du restaurant "La Toque Blanche" à St Maturin, discutent de la nouvelle idée de leur chef de cuisine.
Lucas sort une cigarette et en l'allumant dit:
"-T'as entendus la dernière?
-Non, quoi? répond Thibault.
-Le chef veut donner des cours de cuisine aux gens.
-C'est pas une mauvaise idée; retorque Thibault.
-Bah si! c'est carrément nul!
-Mais si ça fait une rentrée d'argent pour l'entreprise. Les gens préfèreront sûrement apprendre à cuisiner plutôt que manger des pizzas et des plats précuisinés tous les jours.
-Oui, je suis d'accord sur le principe, acquiese Lucas, mais qui va trinquer, c'est nous les cuisiniers, car le chef sera plus absent. Et on devra se debrouiller seul.
-Peut être, mais pense que le chef ferai découvrir sa cuisine et son savoir faire. et les gens aimeront sûrement venir au restaurant pour goûter les nouvelles recettes et permettera d'attirer plus de monde.
-Oui! qui dit plus de monde, dit plus de travail, s'énerve Lucas, et t'as penser à notre fatigue, en plus la cuisine n'est pas forcément adapter pour accueillir autant d'élèves.
-C'est pas faux, Thibault entend le minuteur sonner, je rentre, le pain va être cuît.
-J'te suit."
Ils écrasent leurs cigarettes et retourne en cuisine travailler.
Lucas sort une cigarette et en l'allumant dit:
"-T'as entendus la dernière?
-Non, quoi? répond Thibault.
-Le chef veut donner des cours de cuisine aux gens.
-C'est pas une mauvaise idée; retorque Thibault.
-Bah si! c'est carrément nul!
-Mais si ça fait une rentrée d'argent pour l'entreprise. Les gens préfèreront sûrement apprendre à cuisiner plutôt que manger des pizzas et des plats précuisinés tous les jours.
-Oui, je suis d'accord sur le principe, acquiese Lucas, mais qui va trinquer, c'est nous les cuisiniers, car le chef sera plus absent. Et on devra se debrouiller seul.
-Peut être, mais pense que le chef ferai découvrir sa cuisine et son savoir faire. et les gens aimeront sûrement venir au restaurant pour goûter les nouvelles recettes et permettera d'attirer plus de monde.
-Oui! qui dit plus de monde, dit plus de travail, s'énerve Lucas, et t'as penser à notre fatigue, en plus la cuisine n'est pas forcément adapter pour accueillir autant d'élèves.
-C'est pas faux, Thibault entend le minuteur sonner, je rentre, le pain va être cuît.
-J'te suit."
Ils écrasent leurs cigarettes et retourne en cuisine travailler.
La scène de théâtre
La scène se passe à la pause cigarette entre deux apprentis, Lucas et Thibault.
Ils discutent de la nouvelle idée du chef de donner des cours de cuisine aux particuliers
dans leur entreprises.
Lucas (en allumant sa cigarette)- T'as entendu la dernière?
Thibault ( allument aussi sa cigarette)- Non! Quoi?
Lucas- Le chef veut donner des cours de cuisine aux gens.
Thibaut-C'est pas une mauvaise idée.
Lucas (amer) -Bah si, c'est carrément nul!
Thibault- Mais si ça fait une rentrée d'argent pour l'entreprise. Les gens préfèrent surement
apprendre à cuisiner, plutôt que de manger des pizzas et des plats précusinés tous les jours.
Lucas- Oui je suis d'accord sur le principe, mais qui va trinquer? C'est nous les cuisiniers, car le chef sera plus absent. Et on devra se débrouiller seul!
Thibault (consilliant)-Peut être. Mais pense que le chef fera découvrir sa cuisine et son savoir faire. Les gens aimeront surement manger au restaurant pour goûter les nouvelles recettes et permettera d'attirer plus de monde.
Lucas (très énervé)-Oui! Et qui dit plus de monde, dit plus de travail! Et t'as penser à notre fatigue? En plus la cuisine n'est pas forcément adapter à accueillir autant d'élèves.
Thibault (le minuteur sonne, il écrase sa cigarette)-C'est pas faux, je rentre, le pain est cuit.
Lucas (faisant de même avec sa cigarette)- Je te suis.
Ils discutent de la nouvelle idée du chef de donner des cours de cuisine aux particuliers
dans leur entreprises.
Lucas (en allumant sa cigarette)- T'as entendu la dernière?
Thibault ( allument aussi sa cigarette)- Non! Quoi?
Lucas- Le chef veut donner des cours de cuisine aux gens.
Thibaut-C'est pas une mauvaise idée.
Lucas (amer) -Bah si, c'est carrément nul!
Thibault- Mais si ça fait une rentrée d'argent pour l'entreprise. Les gens préfèrent surement
apprendre à cuisiner, plutôt que de manger des pizzas et des plats précusinés tous les jours.
Lucas- Oui je suis d'accord sur le principe, mais qui va trinquer? C'est nous les cuisiniers, car le chef sera plus absent. Et on devra se débrouiller seul!
Thibault (consilliant)-Peut être. Mais pense que le chef fera découvrir sa cuisine et son savoir faire. Les gens aimeront surement manger au restaurant pour goûter les nouvelles recettes et permettera d'attirer plus de monde.
Lucas (très énervé)-Oui! Et qui dit plus de monde, dit plus de travail! Et t'as penser à notre fatigue? En plus la cuisine n'est pas forcément adapter à accueillir autant d'élèves.
Thibault (le minuteur sonne, il écrase sa cigarette)-C'est pas faux, je rentre, le pain est cuit.
Lucas (faisant de même avec sa cigarette)- Je te suis.
jeudi 19 mars 2009
Pour la cuisine moléculaire
La cuisine moléculaire existe déjà depuis une vingtaine d'années, mais ce n'est qu'aujourd'hui que le public s'y intéresse grâce au grands chefs comme Thierry Marx, Hervé This, et l'espagnol Adrià Ferran.
Cette cuisine est pour moi, une cuisine futuriste qui permet le changement des textures plats traditionnels. Elle peut aussi alégé des plats tels que les lasagnes. Thierry Marx en a fait l'expérience avec un concour culinéaire, pour l'émmission E=M6, avec une Chef Italienne.
Sur un plat typiquement italien et lourd: les lasagnes.
Thierry Marx a utilisée l'agar-agar dans sa crème allégée hors l'italienne a utlisé de la ricotta (crème épaisse italienne). Il y a d'autres ingrédients divergeants, mais serait trop long à expliquer.
Cuisine futuriste et fun!!
Avec la cuisine moléculaire, on peut donner n'importe quelles formes et textures aux aliments.
Sur E=M6 un reportage était dévoué à cette EXTRA-ORDINAIRE cuisine, où l'on pouvait y voir la confection d'un oeuf au plat qui était fait de mangue pour le jaune et de lait de coco pour le blanc. Et la ressemblance est frappante.
Dialogue argumentatif
Le dialogue argumentatif:
Dans un dialogue argumentatif, il faut mettre en présence deux thèses qui s'opposent. Il va donc faloir deux temps: identifier dans un premier temps les deux thèses en développant l'argumentation puis ensuite se plier aux éxigeances du dialogue.
I. Recherche sur l'argumentation:
On procedera pour chaque thèse de la manière suivante:
Introduction partielle (thèse+présentation des arguments)
- *Argument n°1 + explication + justification + exemple
- *Argument n°2 + explication + justification + exemple
- *Argument n°3 + explication + justification + exemple
Conclusion partielle (bilan)
(* = connecteurs logiques)
Dans un dialogue argumentatif, il faut mettre en présence deux thèses qui s'opposent. Il va donc faloir deux temps: identifier dans un premier temps les deux thèses en développant l'argumentation puis ensuite se plier aux éxigeances du dialogue.
I. Recherche sur l'argumentation:
On procedera pour chaque thèse de la manière suivante:
Introduction partielle (thèse+présentation des arguments)
- *Argument n°1 + explication + justification + exemple
- *Argument n°2 + explication + justification + exemple
- *Argument n°3 + explication + justification + exemple
Conclusion partielle (bilan)
(* = connecteurs logiques)
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